2014年7月のアーカイブ

スタッフ募集のお知らせ

今週末、来週にかけて台風が来てますね。。避けてもらえると助かります。 本日は求人のお願いです。 若干名募集中で ▶続きを読む…

エスコフィエ協会総会にて

先月京都で行われたエスコフィエ協会の総会 入会して3年、正会員になりました。 技術的、人間的にも未熟ではありま ▶続きを読む…

松阪牛

修行時代を共にした友人より、松阪牛が届きました。 20年の友人、まだお互いに料理人です。 料理人で良かったと思 ▶続きを読む…