2016年10月のアーカイブ

あしたは休みますよ。

明日は定休日なんです。 穴子テリーヌ、宮キャビアとカリフラワー、フォアグラモンブラン キャビアちょっとだけでゴ ▶続きを読む…

延岡ノムリエ協会

『昨夜の延岡ノムリエ協会様ワイン会』 夜な夜な開催されますプライベートなワイン会の感じです。 昨日のテーマはイ ▶続きを読む…

生産者と料理人

お知らせ  来月 11月16日に 生産者と料理人との交流会をビストロ ル セルドールさんにて開催する ▶続きを読む…

宮崎地ワイン販売

宮崎地ワインが販売となり、そのイベントにて フレンチの振る舞いの料理を作らせていただく機会をいただきました。  ▶続きを読む…

テーブルマナー

テーブルマナ〜〜。 本日、たま〜にあるテーブルマナーをとご要望があり…。 いつもお伝えすることは、食べやすい様 ▶続きを読む…

土曜日の夜は雨

土曜日の夜 薪能でしたね 皆様ずぶ濡れでしたね 雨の中ご来店ありがとうございました。 前菜1 白レバーのモンブ ▶続きを読む…