カテゴリー「食べ歩き」のアーカイブ

エスコフィエ協会

先月、東京にてエスコフィエ協会の総会があり参加させて頂きました。 フランス料理界の重鎮がそろわれてて素晴らしい ▶続きを読む…

フランス研修

3月3日からフランスに行ってきます。 アストランス、ムーリス、トロマグロ…いやトロワグロには行きたいな。 昨日 ▶続きを読む…